|
27733 Metoder til separation af biologisk materiale |
| Engelsk titel: Separation Methods for Biological Compounds |
|
Sprog: Engelsk Point: 5, Ekstern censur.
|
|
| Type: civilkursus, udbydes under åben uddannelse, levnedsmiddelkursus |
|
Eksamensplacering: |
F3-A (May 31 2002), E3-A (Dec 15 2001)
|
|
Vejledende placering: 6. eller 7. Semester |
|
Undervisningsform: Forelæsninger og øvelser. |
|
Evalueringsform: Skriftlig eksamen og bedømmelse af rapport(er)
|
| Karakter: 13-skala |
| Tidligere kursus: 25780 |
| Pointspærring: 25780 |
| Deltager begrænsninger: Max. 16 |
| Kursusmål: At give en grundig teoretisk og praktisk indføring i nyere metoder til separation af biomolekyler, herunder makromolekyler af betydning i levnedsmiddelproduktion, samt isolering og karakterisering af subcellulære membranfraktioner. |
| Kursusindhold: Teoretisk baggrund for separationsmetoder og detektionssystemer: Gaskromatografi, højtryksvæskekromatografi (HPLC og FPLC), kapillar-elektroforese, massespektrometri, elektroforese, immunelektroforese, billedbehandling, aminosyreanalyse og centrifugering. Prøveforberedelse. Der arbejdes med forskellige kromatografiske matricer. Optimering af parametre for separation af proteiner, peptider, vitaminer, lipider og membranfraktioner fra forskellige vævstyper. Metodernes anvendelighed vurderes i forhold til de biologiske materialers stabilitet. |
| Bemærkninger: Studerende på Levnedsmiddeluddannelsen har fortrinsret. Kurset er åbent for andre studerende i den udstrækning, der er plads. Instruktion under øvelserne foregår også på dansk. |
Kontaktperson: Vibeke Barkholt, building 224, (+45) 4525 2751, vibeke.barkholt@biocentrum.dtu.dk
Huiling Mu, building 224, (+45) 4525 2744, huiling.mu@biocentrum.dtu.dk |
|
|
