| Tidligere kursus: C3922 |
| Udbydes af:
Institut for Bioteknologi
(IBT) |
| Vejledende semester:
6. - 8. semester |
| Deltager antal: Max. 27 |
Undervisningsform: 3-ugers periode med eksperimenter og beregninger i 2- eller 3-mandshold.
Se 'Bemærkninger'. |
| Evalueringsform:
Rapportaflevering
(
bestået/ikke bestået
) |
Bemærkninger: Kurset er et fælles kursus fra Institut for Bioteknologi og Institut for Kemiteknik.
I kurset skal hvert hold gennemføre 3 øvelser á 1 uges varighed inklusive rapportudarbejdelse. Øvelserne gennemføres på ovenstående institutter. |
| Kontaktperson: |
Professor John Villadsen, IBT, bygn. 223, tlf. 4525 2668 |
|
| Kursusmål: At udvide deltagerens forståelse for løsning af teknisk kemiske problemstillinger gennem delvis selvtilrettelagte øvelser og beregninger. Kurset er et velegnet indgangskursus til videre studier både på Kemiteknik og Bioteknologi. |
Kursusindhold: Kurset indeholder for tiden følgende øvelser, hvoraf 3 vælges: Institut for Bioteknologi: 1) Beluftning og omrøring i fermentorer, 2) Dekantercentrifuge, 3) Fermentering i 100 l pilot anlæg, 4) Flashsterilisation, 5) Tørring af levnedsmidler.
Institut for Kemiteknik: 1) Måling af damp-væske ligevægte, 2) Viskositet af Newtonske og ikke-newtonske væsker, 3) Gas-væske separation i bundkolonne, 4) Simulering af kemisk procesanlæg, 5) Emulsionspolymerisation, 6) Ultrafiltrering, 7) Pervaporation, 8) Elektrodialyse. |
