| Type: | basiskursus, udbydes under åben uddannelse
Sprog: dansk |
|
|
Tidligere kursus: C3001
|
|
Pointspærring: C3001,91561
|
|
|
|
Faglige forudsætninger: C3201/24001.C3600/C3601/36100
|
|
Ønskelige forudsætninger: C2401/24101
|
|
Vejledende placering: 6. semester.
|
|
Undervisningsform: Forelæsninger og grupperegning. Udarbejdelse af rapport i grupper.
|
|
Evalueringsform Rapportaflevering og skriftlig eksamen Karakter for rapporten og den skriftlige eksamen vægter henholdsvis 25% og 75%. Både rapport og eksamen skal bestås.
|
|
Karakter: 13-skala
|
|
|
Bemærkninger: Kurset er en generel indgang til industriel bioteknologi og er derfor en ønskelig forudsætning for de mere videregående kurser indenfor bioprocesser, samt faglig forudsætning for andre kurser ved instituttet.
Studerende med interesse for mykologiske kurser omhandlende fx bioteknologi, taksonomi, fysiologi, metabolitter og økologi, anbefales at kigge på kursuskataloget for Øresund Mykologiskolen; http://www.bot.ku.dk/oms/.
|
|
|
|
|
|
Institut: Institut for Bioteknologi
|
|
Studieudvalg: KSU
|
|
Kursusmål: At de studerende tilegner sig et generelt kendskab til de metoder og principper, der har betydning for bioprocesser og at de kan anvende denne viden i forbindelse med såvel produktion som biologisk forureningsbekæmpelse.
|
|
Kursusindhold: Teknisk betydningsfulde mikroorganismer. Mutagenisering og screening. Opbevaring af renkulturer. Teknisk udnyttede mikrobielle synteseveje. Substrater for industrielle fermenteringsprocesser. Anvendelse af rekombinante mikroorganismer i industrielle processer. Strøkiometri for fermenteringsprocesser. Introduktion til batch, kontinuerte og fed-batch reaktorer. Industrielle bioreaktorer. Sterilisering og sterilteknik. Propagering og podning. Instrumentering og måling af bioreaktorer. Blanding. Gas-væske massetransport. Reologi af fermenteringsmedier. Bioetik. Økonomiske aspekter. De studerende arbejder med en gruppeopgave omkring en bioproces.
|
